ТОП-6 программ для ресторанов и кафе в Казахстане в 2025 году

Ресторанный рынок Казахстана активно развивается, а выбор подходящей POS-системы для ресторана или кафе становится ключевым фактором управляемости и эффективности. Мы собрали ТОП-6 программ учёта для ресторанов и кафе Казахстана в 2025 году – тех, что действительно помогают бизнесу работать быстрее, удобнее и прибыльнее.

В статье вы найдёте детальные обзоры каждой системы, их сильные стороны и ограничения, а также наглядную таблицу сравнения, которая позволит быстро оценить, какое решение лучше подходит именно вашему формату бизнеса.

Рейтинг основан на прозрачных критериях оценки, официальных данных и опыте казахстанских рестораторов, уже прошедших путь автоматизации.

Правильно выбранная система учета — первый шаг к финансовой эффективности. Следующий — грамотное управление расходами. Как это сделать — мы подробно рассказали в статье о том, как сократить расходы ресторана.

Ключевые выводы

• Лучшее решение в целом – Poster. Быстрый старт, поддержка 24/7, простая настройка, сбалансированный функционал кассы, склада и техкарт, аналитика и управление сетями при прозрачной ценовой модели. Система одинаково хорошо подходит как для небольших кофеен, так и для полноформатных ресторанов и сетей.
• Для ресторанов – iiko. Мощный бэк-офис, продвинутая аналитика и поддержка сложных меню делают iiko оптимальным выбором для полноформатных заведений и сетевых проектов.
• Для кафе – Paloma365. Удобный набор базовых модулей идеально подходят для небольших кафе, кофеен и фудтраков.
• Для доставки – QuickResto. Удобный модуль заказов, офлайн-работа делают систему надёжной для бизнеса с активными доставками.
• Для сети 10+ точек – R-Keeper. Мощная архитектура, централизованное управление и устойчивость при высокой нагрузке – стандарт для крупных ресторанных групп.
• Лучшая поддержка – Poster. Развитая база знаний, обучающие материалы и круглосуточные каналы связи (чат, телефон) упрощают онбординг и ежедневную работу персонала.

Как мы выбирали и оценивали системы учета?

В наш обзор вошли решения, подходящие для заведений разных форматов – от небольших кофеен и локальных кафе до полноценных ресторанов и сетевых проектов. Мы стремились охватить все типы бизнеса, представленные на казахстанском рынке, чтобы каждая команда – будь то кофейня у дома, ресторан с доставкой или суши-бар – могла найти решение под свои задачи.

Информацию собирали из официальных источников: сайтов брендов, страниц с тарифами, технической документации и демо-версий систем. Кроме того, мы изучили независимые публикации в отраслевых медиа, отзывы пользователей на открытых платформах, а также комментарии рестораторов, которые уже внедрили эти решения в Казахстане.

Провели оценку по ключевым критериям, которые напрямую влияют на эффективность работы ресторана: наличие модуля фискализации, интеграции с другими сервисами (например, доставками и CRM), управление складом и инвентаризацией, поддержка франшиз, возможности для онлайн- и офлайн-работы, качество технической поддержки и уровень защиты данных.

Чтобы оценить POS-системы в действии, мы протестировали их на настоящих ресторанных сценариях. В тест входили создание меню, открытие смены, продажа с фискализацией, возврат и обмен заказов, доставка и работа курьеров. Отдельное внимание уделили автоматическому списанию ингредиентов, инвентаризации, управлению несколькими точками и надёжности системы при работе без интернета.

Все данные и тест-результаты регулярно обновляются. Мы отслеживаем изменения тарифов, новые функции, интеграции и обратную связь от пользователей, чтобы рейтинг оставался максимально достоверным и полезным.

Как выбрать систему учета для ресторана или кафе?

Главное в выборе POS-системы – не цена, а то, насколько она подходит вашему заведению. Система должна работать быстро, помогать держать под контролем склад, показывать честную аналитику и без сбоев справляться с доставкой или сетью точек. Составьте свой список приоритетов – он поможет найти решение, которое работает на ваш результат, а не против него.

При выборе системы учета для кафе или ресторана важно понимать, как она сочетается с CRM-решениями. Подробнее о том, как выбрать CRM-систему для кафе или ресторана, мы рассказали в отдельной статье.

Фискализация и соответствие

POS-система должна иметь встроенный или интегрированный модуль фискализации, сертифицированный в Казахстане. Решение должно поддерживать автоматическую передачу чеков в налоговую, регистрацию возвратов и корректировок, а также хранение фискальных данных в защищённой форме.

Программа должна работать стабильно как в онлайн-, так и в офлайн-режиме, обеспечивая печать чеков при временном отсутствии интернета и последующую синхронизацию данных.

Интеграции

Интеграции – это то, что превращает программу для ресторана из просто кассы в настоящий центр управления рестораном. Составьте свой «обязательный список»: платежи, доставка, бухгалтерия, лояльность, приложение для курьеров. Дальше уточните, есть ли API и магазин приложений, чтобы всё нужное было под рукой.

Особенно полезны интеграции с терминалами и эквайрингом, агрегаторами доставки, QR-платежами, системами учёта и отчётности – они экономят время, снижают ошибки и делают бизнес прозрачнее.

Стоимость

Не стоит смотреть только на ежемесячную подписку – она покрывает лишь часть расходов. Учтите стоимость модулей, оборудования, внедрения, обучения персонала, поддержки и миграции данных. Иногда могут добавляться транзакционные комиссии или плата за дополнительные кассы.

Перед выбором попросите у поставщика детальную калькуляцию на сеть: сколько будет стоить одна точка, касса, пользователь и как меняется цена при годовой оплате.

В среднем POS-системы в Казахстане стоят от 5 000 до 40 000 ₸ в месяц, а внедрение – по запросу или от 50 000 ₸ за стартовый пакет.

Оборудование и офлайн-режим

Перед внедрением POS-системы важно убедиться, что она совместима с вашим оборудованием: поддерживает нужные операционные системы (Windows, Android, iOS), корректно работает на планшетах, смартфонах и ПК. Проверьте, подключаются ли принтеры чеков, сканеры штрих-кодов и платёжные терминалы, а также поддерживает ли система мобильные устройства официантов.

Отдельное внимание стоит уделить офлайн-режиму – POS должна позволять проводить продажи и печатать фискальные чеки даже при отсутствии интернета. После восстановления связи система обязана автоматически синхронизировать все данные, чтобы избежать расхождений в учёте и отчётности.

Поддержка, обучение и миграция данных

Качественная поддержка – один из ключевых факторов успешной автоматизации. При выборе POS-системы уточните, какие каналы коммуникации доступны (чат, телефон, email) и в каком режиме работает служба – круглосуточно или только в рабочие часы. Важно, чтобы были разные языки обслуживания – русский, казахский, английский.

Оцените, насколько развита обучающая экосистема: наличие онлайн-академии, базы знаний, видеоуроков и вебинаров.

Перед стартом убедитесь, что поставщик поможет с миграцией данных – переносом меню, истории чеков, списка поставщиков и клиентской базы, чтобы переход прошёл без потерь.

Рейтинг программ для ресторанов и кафе в Казахстане

Ниже представлена сравнительная таблица ТОП-6 систем учёта для заведений в Казахстане в 2025 году. Мы собрали ключевые параметры – от функционала и оборудования до стоимости и поддержки – чтобы вы могли быстро оценить, какая система лучше подойдёт именно вашему формату заведения. Актуальные цены взяли с официальных сайтов компаний.

Сравнительная таблица ТОП‑6

1. Poster

Poster – это современная облачная POS-система, разработанная для заведений любого формата: от кофеен и фастуда до полноценных ресторанов, сетей с 10+ точек и служб доставки. Система работает на планшетах, смартфонах и ПК, обеспечивая стабильную работу даже при высокой нагрузке. Уже более 12 лет Poster помогает тысячам рестораторов автоматизировать процессы и повышать прибыль.

Ключевые возможности:

• Инвентаризация и рецептуры: автоматическое списание ингредиентов при продаже, акты переработки, уведомления о низких остатках.
• AI Assistant: интеллектуальный модуль, автоматически загружающий банковские выписки и товарные накладные.
• Касса и мобильность: удобная касса с возможностью работы с телефона или планшета.
• Управление сетью и франшизами: централизованное управление меню и данными через Poster Connect, мульти-точечная структура.
• Аналитика и отчётность: P&L, Cash Flow, статистика по сменам и категориям товаров.
• Поддержка 24/7: круглосуточная помощь в чате и по телефону, включена в подписку.

Интеграции: Poster поддерживает интеграции с популярными платёжными системами (Kaspi Pay, Halyk), службами доставки (Glovo), бухгалтерскими сервисами (1С) и многими другими интеграциями.

Фискализация: Интеграция с Webkassa обеспечивает корректную передачу фискальных чеков в налоговую и их архивацию.

Локализация и безопасность: Poster поддерживает работу на русском, казахском и английском языках, использует тенге (₸) как основную валюту, а также автоматически создаёт резервные копии данных на защищённых серверах.

Стоимость: Тарифы различаются по планам – Starter, Mini, Business, Pro – и начинаются от 8 640 ₸/мес. при оплате за год. Дополнительные модули (Poster QR, Poster Connect, мобильный официант, интеграция с Webkassa) оплачиваются отдельно.

2. Paloma 365

Paloma365 – это казахстанское облачное решение, которое помогает кафе, фудтракам и небольшим сетям вести учёт, анализировать продажи и автоматизировать бизнес. Работает на планшетах, ноутбуках и POS-терминалах.

Ключевые возможности:

• Учёт склада и инвентаризация: контроль остатков, автоматическое списание, фасовка, акты переработки.
• Бэк-офис и аналитика: финансовые отчёты, статистика по продажам и сотрудникам, контроль выручки.
• Программы лояльности: дисконтные карты, сертификаты, клиентская база и история заказов.
• Поддержка офлайн-режима: работа кассы при отсутствии интернета и последующая синхронизация данных.
• Модуль франшизы: централизованный учёт в сетях с несколькими точками.

Интеграции: Paloma365 поддерживает интеграции с 1С и другими бухгалтерскими решениями для автоматизации документооборота. Есть интеграция с OpenCart для онлайн-магазинов и KASPI-магазин.

Фискализация: Есть онлайн-касса от WebKassa. Передача чеков и регистрация продаж происходят автоматически.

Локализация и безопасность: Интерфейс доступен на русском, казахском и английском языках, данные хранятся в облачном хранилище с резервным копированием. Основная валюта – тенге (₸).

Стоимость: Тарифы варьируются по планам – Стартап, Базовый, Полный, Тарификатор.

• Стартап: 5 400 ₸/мес. за одну точку и одно рабочее место.
• Дополнительное место – 3 600 ₸/мес.
• Более продвинутые тарифы доступны по запросу и включают дополнительные функции аналитики и интеграций.

3. R‑Keeper

R-Keeper – стационарная система автоматизации. Решение используется в крупных ресторанах, гостиницах и сетевых проектах с высокой нагрузкой. Подключение и обслуживание осуществляются через официальных дистрибьюторов R-Keeper в Казахстане.

Ключевые возможности:

• Фронт- и бэк-офис: управление меню, кассами, скидками, персоналом, расписаниями и сменами.
• Сетевое управление: централизованное ведение нескольких ресторанов, синхронизация данных между точками.
• Склад и рецептуры: автоматизация закупок, учёт себестоимости.
• Лояльность и франшизы: гибкая система скидок, акций и учёт франчайзинговых точек.
• Офлайн-режим: стабильная работа при отсутствии связи, собственный механизм резервирования данных.
• Аналитика: детальные отчёты по продажам, сотрудникам и финансовым потокам.

Интеграции: Поддерживаются интеграции с банковскими терминалами, системами эквайринга, 1С, BI-платформами и внешними решениями для бухгалтерии и складского учёта.

Фискализация: Работают с физическими фискальными регистраторами. Со стороны сервиса WebKassa есть интеграция со всеми программами автоматизации.

Локализация и безопасность: Система поддерживает русский и английский языки, основная валюта – тенге (₸). Все данные хранятся на локальных серверах с возможностью резервного копирования и шифрования.

Стоимость. Программа состоит из отдельных модулей, которые приобретаются отдельно:

• R_Keeper Manager Life_Time – 354 000 ₸ (включает работу с пользователями, гибкую настройку цен и управление сетью).
• Дополнительные модули: R_Keeper Cash Desk, StoreHouse 5, Back Office – по запросу.
• Стоимость лицензий и обслуживания зависит от конфигурации и количества точек.

4. iiko

iiko – комплексная стационарная POS-система для ресторанов, кафе, доставки и сетей. Доступна в Казахстане через официального дистрибьютора.

Ключевые возможности:

• Инвентаризация и рецептуры: автоматическое списание ингредиентов, технологические карты, расчёт себестоимости.
• Бэк-офис и аналитика: управление складом, финансами и персоналом с отчётностью в реальном времени.
• Модули лояльности и франшиз: бонусные программы, корпоративные сети, централизованный контроль.
• Интегрированные инструменты доставки: приём и маршрутизация заказов, работа с курьерами.

Интеграции: Поддерживает работу с 1С, Kaspi Pay, Wolt, Glovo, Chocofood, Finmap, а также с внешними CRM и системами эквайринга.

Фискализация: Со стороны сервиса WebKassa есть интеграция со всеми программами автоматизации.

Локализация и безопасность: Интерфейс доступен на русском, казахском и английском, система работает в тенге (₸), а данные хранятся в облачных и локальных репозиториях с резервным копированием.

Стоимость: Три тарифных плана – Start, Pro, Enterprise. Минимальная стоимость – от 27 300 ₸/мес. Полный пакет для сетевых заведений рассчитывается по запросу.

5. QuickResto

QuickResto – это облачная POS-система, разработанная специально для ресторанного рынка. Подходит для кафе, баров, ресторанов и небольших сетей.

Ключевые возможности:

• Учёт продаж и склада: контроль остатков, движение товаров, инвентаризация.
• Бэк-офис: управление меню, персоналом, скидками и отчётами.
• Лояльность: встроенные программы скидок и бонусов для постоянных клиентов.
• Автоматизация «под ключ»: включено обучение персонала и настройка бизнес-процессов.
• Аналитика: детальные отчёты по продажам, категориям, сменам.

Интеграции: QuickResto поддерживает интеграции с Kaspi Pay, 1С, Glovo, Wolt, Chocofood и другими сервисами для доставки и бухгалтерии.

Фискализация: Интеграция с Webkassa. Интеграция позволяет фискализировать платёжные терминалы и онлайн продажи.

Локализация и безопасность: Система доступна на русском и казахском языках, поддерживает расчёты в тенге (₸) и обеспечивает резервное копирование данных в облаке.

Стоимость: Доступно четыре тарифных плана – Касса, Смарт, Про, Энтерпрайз. Минимальный тариф Касса стоит от 12 990 ₸/мес.; более продвинутые версии включают аналитику, доставку и многоточечный учёт.

6. YTimes

YTimes – система автоматизации, созданная для заведений разных форматов: от кофеен и фастфудов до ресторанов, баров и сетей.

Ключевые возможности:

• Инвентаризация и рецептуры: контроль остатков, автоматическое списание при продаже, технологические карты.
• Бэк-офис и аналитика: управление меню, сотрудниками, сменами; отчёты по доходам и расходам в реальном времени.
• Лояльность и клиентская база: акции, скидки, бонусы, базы клиентов и история заказов.
• Работа с сетью и мульти-точками: централизованное управление данными нескольких заведений.
• Офлайн-режим: при отсутствии интернета система продолжает принимать заказы и синхронизирует данные после восстановления связи.
• Интеграции: Поддерживает электронные карты лояльности: Apple Wallet, Android Wallet Union.
• Фискализация: Есть сценарий подключения к фискальному провайдеру Webkassa.
• Локализация и безопасность: Интерфейс работает на русском языке. Компания заявляет облачное хранение данных и резервное копирование.
• Стоимость: Тарифный план единый, его стоимость 9 960 ₸ с бесплатным 15-дневным тестом.

Сценарии выбора

POS-система должна соответствовать не только масштабу бизнеса и соответствовать вашему бизнес-плану ресторана, но и его операционной модели. Одно дело – небольшой зал с двумя кассирами, другое – кухня доставки или сеть из двадцати заведений. Мы выделили четыре типовых сценария и подобрали решения, которые лучше всего подходят под каждый из них.

Малый зал

Что важно: Быстрое пробитие чеков, простое меню и модификаторы, стабильная работа офлайн, интеграции с эквайрингом и программами лояльности. При этом бюджет и время на обучение сотрудников ограничены.

Рекомендованные системы:

• Poster – гибкое облачное решение с мобильной кассой, поддержкой фискализации и возможностью работать даже со смартфона.
• Paloma365 – простая, недорогая и быстрая в установке. Позволяет вести учёт остатков и продаж без сложных настроек.

Доставка/дарк‑китчен

Что важно: Интеграции с агрегаторами и службами доставки, работа с курьерами, контроль запасов и упаковки, управление пиковыми часами и тайм-слотами заказов.

Рекомендованные системы:

• QuickResto – модуль доставки и офлайн-режим, круглосуточная поддержка и стабильная работа при пиковых нагрузках.
• Poster – интеграции с популярными сервисами доставки и модуль управления курьерами, позволяющий контролировать заказы от кухни до клиента.

Бар/склад & алкоголь

Что важно: Точная инвентаризация, автоматическое списание ингредиентов по рецептурам, быстрый барный интерфейс, контроль прав доступа и аналитика по продажам и себестоимости.

Рекомендованные системы:

• Poster – поддерживает работу с техкартами и автоматическим списанием ингредиентов, предлагает модуль инвентаризации и отчётность по продажам напитков, а также интеграцию с программами лояльности.
• R-Keeper – решение для баров с высокой загрузкой: устойчивость, продвинутая аналитика, точный складской учёт и контроль персонала.

Сеть 5–20 заведений / франшиза

Что важно: Мульти-точечный контроль: единое меню, централизованная аналитика, управление ролями и правами, возможность удалённого администрирования и масштабирования сети.

Рекомендованные системы:

• R-Keeper – стандарт для крупных сетей: централизованное управление, синхронизация данных и поддержка сложных структур.
• Poster (модуль Poster Connect) – решение для франшиз и сетей, с единой базой данных, управлением меню и аналитикой по всем точкам.

Какую систему учета выбрать?

Выбор POS-системы зависит от масштаба, формата и приоритетов заведения. На рынке Казахстана уже сформировался пул зрелых решений, каждое из которых уверенно закрывает свой сегмент.

• Poster – универсальная облачная система, подходящая как для кафе, баров и ресторанов, так и для сетевых проектов. Простота интерфейса и функциональные модули делают её оптимальной для любого бизнеса.
• Paloma365 – выбор небольших заведений, которым важны базовая автоматизация, контроль остатков и доступная цена. Отлично подойдёт для кофеен и локальных кафе.
• R-Keeper – система корпоративного уровня, созданная для крупных ресторанов и сетей с высокой нагрузкой. Отличается масштабируемостью и устойчивостью.
• iiko – комплексное решение для ресторанов с акцентом на аналитику, финансы и франшизы. Оптимально для тех, кто управляет несколькими форматами.
• QuickResto – надёжный вариант для заведений с доставкой и активными онлайн-заказами. Простая настройка, офлайн-режим и круглосуточная поддержка.
• YTimes – современная и бюджетная альтернатива для небольших кафе и баров, где важны базовая аналитика и облачная работа без сложных интеграций.

Материалы по теме

• Как выбрать CRM-систему для кафе или ресторана
• Как сократить расходы ресторана: управление расходами ресторана или кафе
• Как организовать управленческий учет в ресторане или кафе?
• Средний чек в ресторане: как повысить средний чек ресторана или кафе
• ABC-анализ меню ресторана
• Прибыль ресторана
• Как управлять финансами ресторана
• Как работают акции в ресторанах и кафе в Казахстане
• Посещаемость ресторана - как привлечь гостей в ресторан или кафе в Казахстане
• Оборачиваемость места в ресторане и кафе в Казахстане
• Организация контроля качества в ресторане в Казахстане
• Технологические карты блюд для ресторанов и кафе – что это и как правильно составить
• Прием товара на склад в кафе и ресторане в Казахстане
• Как масштабировать ресторан в Казахстане - пошаговый гайд
• Управление рестораном, 9 правил менеджмента ресторана в Казахстане
• Как нанять правильного администратора ресторана в Казахстане
• Сезонное меню в кафе и ресторанах
• Как составить меню для ресторана или кафе в Казахстане
• Правила официанта. 10 ошибок официанта, которых нужно избегать
• Открытие суши-бара с нуля в Казахстане
• Как выбрать POS систему для ресторана или кафе в Казахстане
• Как составить бизнес план ресторана в Казахстане
• Правила хранения продуктов питания в общепите Казахстана, сроки хранения и товарное соседство